Меню - Отель Олеся (Сочи) - Официальный сайт

Холодные закуски

Сёмга слабосоленая

домашнего посола/120 г

Рулеты из семги

с творожным сыром/120 г

Сельдь по-русски

подается с картофелем и луком/230 г

Ассорти из свежих овощей

300 г

Ассорти из солений

300 г

Рулеты из баклажан с орехом

150 г

Баклажаны по-деревенски

Обжаренные кабачки и баклажаны с ореховым и сырным соусами/280 г

Лобио

Густая закуска из фасоли с зеленью и ароматными специями/150 г

Ассорти домашних сыров

Сулугуни, брынза, чечил/210 г

Ассорти мясное

210 г

Салаты

Овощной калейдоскоп

Свежие томаты, свежие огурцы, зелень, лук репчатый. Заправка на выбор (сметана, масло, майонез)/250 г

Капрезе

С моцарелой и томатами/250 г

Салат из помидор

С луком и перцем/250 г

Греческий

Классический овощной салат с сыром Фета, маслинами, луком и оливковой заправкой/250 г

Цезарь

  • с куриной грудкой
  • с лососем м/с
  • с креветками

Хрустящие листья салата, чесночные сухарики под соусом «Цезарь»/250 г

Теплый салат

Микс овощей с обжаренными сочными кусочками говядины /250 г

Салат с языком

250 г

Салат из груши с куриной грудкой

Горячие закуски

Долма

Биточки из сочного фарша, завернутые в виноградные листья /200 г

Жюльен

с курицей и грибами/150 г

Драники

подаются со сметаной/1 порц.

Первые блюда

Суп лапша из курицы

300 г

Уха-рыбака

300 г

Харчо по-грузински

из говядины/300 г

Хашлама

Баранина, овощи, зелень/300 г

Лагман

300 г

Солянка по - грузински

300 г

Солянка сборная мясная

300 г

Борщ в Хлебе

400 г

Борщ из говядины

300 г

Крем суп грибной из шампиньонов

300 г

Окрошка

(по сезону) на кефире/квасе /300 г

Горячие блюда

Форель с овощами

Запеченная в фольге

Стейк из говядины

с ягодным соусом

Жаркое по-домашнему

с овощами/1 порц.

Оджахури

сочные кусочки свинины, обжаренные с картофелем, томатами, перцем и грузинскими специями/280 г

Картофель жареный с салом

300 г

Блюда на мангале

Стейк из семги

Форель на мангале

Дорадо на мангале

Сибас на мангале

Шеф-мангал ( Ассорти шашлыков)

баранина, свинина, люля-кебаб, куриные крылышки, овощи на мангале, подаются на доске/ готовится на выбор — на 4/6/8 персон

Шашлык из свинины

подается с красным соусом по-грузински

Люля-кебаб из курицы

Филе куриной грудки

Куриные крылышки

Колбаски Казачьи

Овощной микс

(по сезону) баклажан, болгарский перец, помидор

Шампиньоны на мангале

Люля-кебаб из баранины

Люля-кебаб из телятины

Дары Черного моря

Черноморские мидии

Запеченные под сырной корочкой/ 1 порц.

Барабуля жаренная

по сезону

Ставрида жаренная

по сезону

Сарган жаренный

по сезону

Выпечка

Хачапури Нарта

400 г

Хачапури по-Аджарски

Лодочка/300 г

Лепешка крестьянина

с чесночным маслом/1 шт

Ёка

кавказская закуска из лаваша с сыром

Вареничная хата

Вареники с картофелем

варёные/200 г

Вареники с вишней

200 г

Пельмени с бульоном

200 г

Пельмени домашние

со сметаной/200 г

Хинкали

варёные/жареные

Десерты

Чизкейк

Штрудель

Наполеон

Мороженое

в ассортименте

Фрукты

по сезону

Напитки

Напитки

Вода минеральная

без газа/газированная/0,5 л/стекло

Pepsi/Coca-cola

0,25/0,33 л/стекло

Лимонад

собственного приготовления/1 л

Соки

в ассортименте/1 л/200 мл

Компот

собственного приготовления/200 мл

Морс ягодный

собственного приготовления/200 мл

Мацони

200 мл

Айран

домашний/200 мл

Коктейль молочный

сироп на выбор/200 мл

Мохито

безалкогольный/200 мл

Пиво

Сочинское курортное

12% нефильтрованное неосветленное/0,33 л/0,5 л

Чешское светлое

нефильтрованное/неосветленное/0,33 л/0,5 л

Жигули барное

светлое/фильтрованное/0,33 л/0,5 л

Эфес

светлое/фильтрованное/0,33 л/0,5 л

Сибирская корона

светлое/фильтрованное/0,33 л/0,5 л

Козел светлое/темное/безалкогольное

0,5 л

Пиво БАД

Разливное/0,33 л/0,5 л

Отель Олеся
Дежурный администратор
+7 (965) 478 74 07
+7 (862) 246 71 01
Бронирование
+7 (929) 826 95 85
Сочи, ул. Ленина, 280